Nếu không có lò nướng thì hãy đem đi chiên bạn sẽ có món thịt với da giòn rụm, thấm gia vị không thua gì heo quay mà lại tiết kiệm thời gian nấu.
THÀNH PHẦN
Thịt heo500 Gr
Muối1 Muỗng cà phê
Sả1 Muỗng canh
Ớt băm1/2 Muỗng cà phê
Dầu ăn150 ml
Dưa leo1 Trái
Cà chua2 Trái
Hướng dẫn thực hiện
1.
Thịt mua về rửa sạch, cắt đôi. Ướp thịt với 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê ớt băm, 1 muỗng canh sả băm, để 10 phút cho thịt thấm gia vị.
2.
Bắc chảo lên bếp, dầu nóng cho thịt vào chiên đều sau 20 phút thịt chín thì tắt bếp.
3.
Thịt chín cho ra đĩa chặt miếng vừa ăn và chấm cùng nước tương.
