CategoriesChuyên mục Cùng Vào Bếp

PUTINO FOOD HƯỚNG DẪN BẠN NẤU MÓN LƯỜN CÁ HỒI SỐT CHUA NGỌT

Lườn cá hồi sốt chua ngọt là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Phần cá hồi được chiên giòn rụm, ăn vào bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy, áo bên ngoài cá là phần sốt chua chua, ngọt ngọt, món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn vét sạch nồi cơm trong tích tắc. Bạn hãy cùng Cooky vào bếp và trổ tài ngay nhé!

THÀNH PHẦN

Lườn cá hồi 500gr
Tương cà 30gr
Dầu hào 15gr
Đường 15gr
Giấm 20ml
Nước tương 20ml
Hành tây 1 củ
Hành lá 15gr
Tỏi băm 1 muỗng canh
Ớt hiểm đỏ băm 1 muỗng canh
Bột chiên giòn 200gr

Hướng dẫn thực hiện

1.

Pha sốt: Cho 30gr tương cà, 15gr dầu hào, 15gr đường, 20ml giấm, 20ml nước tương vào chén, khuấy đều.

2.

Đem 500gr lườn cá hồi cắt khúc vừa ăn, lăn qua bột chiên giòn. Sau đó, chiên ngập dầu cho vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.

3.

Phi thơm 1 muỗng canh tỏi băm và ớt hiểm đỏ băm, cho phần sốt ở bước 1 vào, cho tiếp cá hồi, hành tây cắt múi cau, hành lá cắt khúc 5cm vào đảo đều khoảng 10 phút là hoàn thành.

4.

Dọn món ra đĩa ăn kèm cơm trắng và dưa leo. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được phần cá hồi được chiên giòn rụm, ăn vào bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy, áo bên ngoài cá là phần sốt chua chua, ngọt ngọt, món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn vét sạch nồi cơm trong tích tắc.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *