CategoriesChuyên mục Cùng Vào Bếp

PUTINO FOOD HƯỚNG DẪN BẠN NẤU MÓN SASHIMI CÁ HỒI VÀ CÁ NGỪ

Với cách chế biến độc đáo để tạo nên một miếng sashimi độc đáo làm tăng phần hấp dẫn của món ăn. Cùng Cooky chế biến món sashimi độc đáo này nhé!

THÀNH PHẦN

Phi lê cá150 Gr
Phi lê cá150 Gr
Tiêu1/4 Muỗng cà phê
Bột mì1/2 Muỗng cà phê
Bột bắp1 Muỗng cà phê

Hướng dẫn thực hiện

1.

Phi lê cá ngừ và cá hồi rửa sạch. Cắt dài dọc theo miếng phi lê cá dày khoảng 2-3cm.

2.

Tiếp theo, trộn đều 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột mì, 1 muỗng cà phê bột bắp với nhau. Xếp xen kẽ 2 lát cá ngừ 1 lát cá hồi lên trên miếng màng bọc thực phẩm. Sau đó rây bột lên mặt cá.

3.

Rây đều lên mặt cá. Tiếp theo lấy từng lát cá chồng lên từng lát cá của miếng cá còn lại, được hình khối với màu cá xen kẽ.

4.

Sau đó cuốn màng bọc thực phẩm lại thật chặt, cho khối cá vào bọc nylon ép hơi chặt để từng lát cá kết dính lại với nhau. Cuối cùng lấy khối cá ra và cắt lát vừa ăn.

5.

Món sashimi cá hồi và cá ngừ đã hoành thành, ăn với cơm cuộn và chấm mù tạt nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *