Có rất nhiều cách để chế biến cá hồi thành những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Cá hồi tẩm nước tương áp chảo sẽ là một lựa chọn tuyệt vời khi vừa chế biến nhanh mà vẫn ngon.
THÀNH PHẦN
Phi lê cá2 Miếng
Gừng băm1 Muỗng cà phê
Tỏi băm1 Tép
Nước tương1 Muỗng canh
Dầu hào2 Muỗng canh
Sốt chua ngọt2 Muỗng canh
Hướng dẫn thực hiện
1.
Cá hồi làm sạch, thấm khô. Cho dầu hào, nước tương, sốt chua ngọt, gừng băm, tỏi băm vào tô, trộn đều, cho cá hồi vào ướp trong ít nhất 30 phút và lí tưởng nhất là qua đêm.
2.
Đun nóng chảo không dính/ chảo nướng. Quét một lớp dầu ăn mỏng rồi cho cá lên chiên khoảng 7-10 phút để cá chín đều 2 mặt. Cẩn thận không chiên quá lửa nhé.
3.
Cá hồi tẩm nước tương áp chảo với hương vị đậm đà, ngon miệng và hấp dẫn kèm cơm nóng. Nhanh chóng lưu lại công thức và làm ngay cho các mẹ bầu ăn bạn nhé.
