Cá hồi được phân loại như một loại cá béo và được coi là loại thực phẩm lành mạnh do hàm lượng protein, các axit béo omega-3, và vitamin D cao. các loại axit béo omega-3 trong cá hồi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như: chống các dấu hiệu lão hóa, giảm mức cholesterol và huyết áp, kéo giảm nguy cơ bị đột quy,… Cá hồi hấp gừng với mùi gừng thơm, nước tương và dầu hào tỏi ớt CHIN-SU đậm đà, tăng hương thơm cho món cá hồi hấp.
THÀNH PHẦN
Hướng dẫn thực hiện
Cá hồi cắt khoanh rửa sạch, để ráo, ướp cá hồi với dầu hào và nước tương tỏi ớt chinsu, đặt lên trên miếng cá với gừng cắt sợi, hành lá cắt khúc. Ướp cá khoảng 15 phút cho ngấm gia vị trước khi hấp.
Cho cá vào nồi hấp nước đã đun sôi. Hấp cá với thời gian khoảng 8-10 phút. Cá sẽ rất nhanh chín và khi cá chín, bạn có thể lấy ngay ra ngoài.
Cá hồi chín mùi cá thơm lừng mùi gừng hòa mùi thơm của dầu hào tỏi ớt, nước tương tỏi ớt Chin-su.
