Worldcup đang diễn ra rất sôi động, các mẹ hãy chuẩn bị vài món nhậu ngon cho anh xã xem bóng đá với bạn bè nhé. Đảm bảo chồng sẽ hết lòng khen ngợi khi bạn rất chu đáo, tỉ mỉ.
THÀNH PHẦN
Thịt bò800 Gr
Nước mắm200 ml
Hạt nêm1 Muỗng cà phê
Bột ngọt1/2 Muỗng cà phê
Đường trắng50 Gr
Tiêu1/2 Muỗng cà phê
Gừng băm2 Muỗng cà phê
Tỏi băm2 Muỗng cà phê
Ớt băm1 Muỗng cà phê
Hướng dẫn thực hiện
1.
Thịt bò chọn loại có nhiều gân, rửa sạch rồi trụng qua nước sôi cho đỡ mùi. Dùng chỉ bó chặt, luộc chín, vớt ra đĩa để nguội.
2.
Cắt bỏ chỉ, cắt thịt thành từng miếng mỏng. Cho vào tô sâu lòng. Cho gừng băm, tỏi băm, ớt băm vào chén, nêm 200 ml nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 50g đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu và một lượng nước sôi để nguội vừa đủ, khuấy đều.
3.
Đổ hỗn hợp nước gia vị vào tô thịt, đảo đều rồi ướp khoảng 30 phút cho thịt ngấm nước mắm.
4.
Món này để anh xã uống bia xem bóng đá thì không còn gì bằng.
