CategoriesChuyên mục Cùng Vào Bếp

PUTINO FOOD HƯỚNG DẪN BẠN NẤU MÓN THỊT BÒ CUỘN NẤM KIM CHÂM NƯỚNG

Thịt bò cuộn nấm kim châm nướng đơn giản mà ngon với những lát thịt bò mỏng cuộn lấy nấm kim châm nướng chín trên bếp rồi chấm cùng các loại sốt tùy thích, dùng nóng rất tuyệt.

THÀNH PHẦN

Nấm kim châm200 Gr
Thịt bò200 Gr
Hành lá2 Nhánh
Gừng10 Gr
Tỏi1 Củ
Muối1/4 Muỗng cà phê
Dầu hào1/2 Muỗng canh
Dầu ăn1 Muỗng canh
Tiêu1/3 Muỗng cà phê
Hạt nêm1/2 Muỗng cà phê

Hướng dẫn thực hiện

1.

Thịt bò rửa sạch, để ngăn đá cho miếng thịt hơi se lại rồi lấy ra thái lát mỏng. Hành lá cắt bỏ phần đầu trắng, chỉ lấy phần lá xanh, rửa sạch, trụng sơ qua nước sôi cho dễ buộc. Gừng rửa sạch, đập dập, bằm nhỏ. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập giập và bằm nhỏ. Nấm kim châm cắt bỏ gốc, tẽ tơi rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15-20 phút. Sau đó vớt ra rổ cho ráo.

2.

Ướp thịt bò với gừng, tỏi bằm nhỏ ở trên cùng 1/2 muỗng canh dầu hào, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1/4 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê hạt, để khoảng 10-15 phút cho thịt ngấm gia vị. Thịt bò trải ra thớt, cho nấm vào giữa cuốn chặt lại, dùng lá hành buộc cho chặt. Thực hiện lần lượt cho đến khi hết các nguyên liệu.

3.

Phết ít dầu ăn lên bếp nướng. Khi ăn xếp các cuốn nấm lên vỉ nướng nướng chín, ăn đến đâu nướng đến đó hoặc bạn có thể nướng chín bằng lò nướng.

4.

Thịt bò cuộn nấm kim châm nướng đơn giản mà ngon với những lát thịt bò mỏng cuộn lấy nấm kim châm nướng chín trên bếp rồi chấm cùng các loại sốt tùy thích, dùng nóng rất tuyệt.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *