Ướp thịt bò với gia vị 15 phút cho ngấm – Xào thịt chín tái – Cho dưa và nước lọc vào nấu sôi – tiếp tục nấu lửa nhỏ cho thịt mềm sau đó tắt bếp và múc ra tô.
THÀNH PHẦN
Thịt bò200 Gr
Dưa cải chua300 Gr
Gừng1 Củ
Bột ngọt1 Muỗng cà phê
Dầu ăn1 Muỗng canh
Xốt nêm thịt heo Knorr1 Muỗng canh
Hướng dẫn thực hiện
1.
Thái thịt bò thành miếng mỏng vừa ăn, sau đó ướp với mì chính, dầu ăn, gừng đập dập thái nhỏ, nước sốt từ thịt Knorr khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
2.
Sau khi thịt bò đã ngấm gia vị, cho nồi lên bếp đun nóng dầu ăn và cho thịt bò vào xào chín tới.
3.
Khi thịt bò chín tái, cho dưa chua, nước dưa chua và nước lọc vào đun sôi. Vặn nhỏ lửa nấu thêm 10 phút để thịt được chín mềm.
4.
Khi thịt bò và dưa đã mềm, chúng ta múc ra tô ăn kèm cơm nóng rất ngon đấy ạ.
