Thịt bò chiên tẩm mè (vừng) hứa hẹn sẽ là món ăn mặn ngon cơm ngày lạnh, không chỉ làm món nhắm tốn mồi cho ông xã mà khiến cho bữa cơm thêm ấm cúng nè.
THÀNH PHẦN
Thịt bò250 Gr
Mè trắng3 Muỗng canh
Bột bắp1 Muỗng canh
Muối1 Muỗng cà phê
Ớt bột1/2 Muỗng cà phê
Hạt thì là1 Muỗng cà phê
Nước mắm1 Muỗng canh
Dầu ăn2 Muỗng canh
Hướng dẫn thực hiện
1.
Thịt bò rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó, trộn đều thịt bò với bột bắp, muối trong tô.
2.
Cho mè trắng, ớt bột, hạt thì là, nước mắm và 2 muỗng canh nước lọc vào 1 cái chén, khuấy đều. Đổ từ từ hỗn hợp vào tô thịt bò ở bước 1, trộn đều.
3.
Que xiên bẻ thành đoạn khoảng 3cm, xiên vào miếng thịt bò đã ướp. Cuối cùng, cho thịt bò vào chảo dầu ăn đun sôi, chiên giòn.
4.
Cho món ăn ra đĩa và ăn kèm với xà lách nếu thích nhé! Vị mặn, giòn giòn mà thưởng thức cùng với cơm đảm bảo hết chê.
