Cách nấu Canh rong biển thơm ngọt, dễ nấu lại nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Vậy bạn còn chần chờ gì nữa mà không nấu cho cả nhà cùng thưởng thức?
THÀNH PHẦN
Thịt bò100 Gr
Rong biển khô20 Gr
Tỏi băm1 Muỗng cà phê
Nước tương1/2 Muỗng canh
Dầu mè1 Muỗng cà phê
Mè trắng1 Muỗng cà phê
Dầu ăn2 Muỗng cà phê
Muối1/2 Muỗng cà phê
Bột ngọt1 Muỗng cà phê
Hạt nêm1 Muỗng cà phê
Hướng dẫn thực hiện
1.
Thịt bò rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn, ướp với tỏi băm, dầu mè, nước tương, 2/3 muỗng cà phê mè rang.
2.
Rong biển ngâm khoảng 20 phút cho nở, sau đó rửa sạch, cắt ngắn.
3.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt bò vào xào săn.
4.
Sau đó thêm rong biển vào xào chung.
5.
Cuối cùng thêm khoảng 1,2 lít nước vào nấu chừng 20 phút cho rong biển nở mềm. Nêm nước muối, hạt nêm, bột ngọt, khuấy đều cho tan rồi tắt bếp.
6.
Múc canh ra tô, rắc thêm 1/3 muỗng cà phê mè rang cho thơm.
