CategoriesChuyên mục Cùng Vào Bếp

PUTINO FOOD HƯỚNG DẪN BẠN NẤU MÓN THỊT BÒ OM KHOAI TÂY

Món thịt bò om khoai tây vừa ngon vừa mềm rất thích hợp để chế biến trong những ngày mát trời. Cùng tham khảo công thức dưới đây nhé! Thịt mềm, đậm đà và không bị dai khi ăn.

THÀNH PHẦN

Thịt bò900 Gr
Khoai tây10 Củ
Cà rốt1 Củ
Hành tây1 Củ
Sốt cà chua180 ml
Nguyệt quế3 Lá
Sốt ướp thịt cá1 Muỗng canh
Dầu ăn2 Muỗng cà phê
Muối1 Muỗng cà phê
Tiêu1/2 Muỗng cà phê

Hướng dẫn thực hiện

1.

Làm nóng nồi với 2 muỗng cà phê dầu ăn. Thịt bò cắt miếng vuông vừa ăn sau đó cho thịt vào nồi đảo qua để các mặt thịt có màu nâu.

2.

Hành tây cắt hạt lựu cho vào nồi. Cà rốt cắt thành các dải nhỏ cho vào nồi thịt. Nêm 1 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu, 3 lá nguyệt quế vào thịt.

3.

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch cắt thành các miếng nhỏ. Sau đó cho vào nồi thịt.

4.

Hòa 180ml sốt cà chua với 2 chén nước trong 1 chén riêng biệt. Sau đó đổ hỗn vào nồi thịt.

5.

Trong một chén khác cũng hòa trộn 1 muỗng canh sốt ướp thịt với 2 chén nước và đánh đều để gia vị tan.

6.

Cho chén sốt ướp thịt vào nồi thịt bò. Hạ nhiệt ở mực độ thấp, đậy vung lại và để sôi trong 60 phút. Thịt bò sẽ rất mềm. Cho tiếp khoai tây vào, tăng nhiệt độ lên mức trung bình cao và để nồi sôi trong 30 phút.

7.

Khi được, cho thịt bò om khoai tây ra đĩa rồi thưởng thức với cơm nóng nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *