Canh giá đỗ thịt bò với 2 nguồn nguyên liệu giàu dinh dưỡng cùng cách chế biến đơn giản sẽ là một lựa chọn hợp lý cho bữa ăn gia đình của bạn thêm hấp dẫn.
THÀNH PHẦN
Thịt bò200 Gr
Giá đỗ200 Gr
Hành lá4 Cây
Hạt nêm1/3 Muỗng cà phê
Gừng1 Củ
Tỏi3 Tép
Tiêu0.67 Muỗng cà phê
Dầu ăn1/2 Lít
Nước3 Chén
Hướng dẫn thực hiện
1.
Chuẩn bị tất cả nguyên liệu sẵn sàng. Thịt bò cắt miếng mỏng vừa ăn.
2.
Gừng lột vỏ, sau đó cắt nhuyễn. Tỏi bằm nhuyễn.
3.
Ướp thịt bò với tỏi, 1/3 muỗng cà phê hạt nêm MAGGI, tiêu và ít dầu ăn trong 10 phút để thịt thấm.
4.
Làm nóng dầu ăn trong nồi và cho thịt bò vào xào nhanh. Xào với lửa lớn để thịt chín nhanh.
5.
Khi thịt bò săn lại, cho thêm nước dùng vào đun sôi, nêm nếm với hạt nêm MAGGI cho vừa ăn.
6.
Khi canh sôi, cho giá đỗ vào và tắt bếp, múc canh ra tô, trang trí với hành, ngò. Sau khi chế biến xong, các bạn có thể cho thêm tiêu hoặc bột ớt vào để tăng thêm mùi vị cho món canh nhé. Chúc các bạn thành công!
