CategoriesChuyên mục Cùng Vào Bếp

PUTINO FOOD HƯỚNG DẪN BẠN NẤU MÓN CƠM CHIÊN DƯA CHUA THỊT BÒ

Bạn chỉ cần 25 phút là đã có món cơm chiên dưa bò nóng hổi, ngon miệng cho bữa sáng cuối tuần rồi đấy. Hãy tận dụng cơm còn dư, dưa cải chua, thịt bò để làm ra món ăn nhé. Lâu lâu cũng nên đổi khẩu vị gia đình.

THÀNH PHẦN

Cơm2 Chén
Trứng gà1 Quả
Thịt bò100 Gr
Dầu ăn2 Muỗng canh
Tỏi băm1 Muỗng cà phê
Dưa cải chua100 Gr
Hạt nêm1 Muỗng cà phê

Hướng dẫn thực hiện

1.

Trứng đánh tan trong một tô lớn, sau đó cho cơm vào trộn đều lên để trứng quện vào với cơm.

2.

Thịt bò rửa sạch, cắt lát mỏng vừa ăn. Ướp với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm.

3.

Dưa cải chua cắt nhỏ, rửa sạch, vắt nước.

4.

Đặt chảo lên bếp, làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn, sau đó phi thơm ½ chỗ tỏi băm. Cho thịt bò vào xào sơ, nên để bếp ở mức lửa to.

5.

Khi thịt tái thì bỏ dưa chua vào, thêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm và đảo đều để cho dưa ngấm gia vị và 1/2 muỗng canh dầu ăn. Đổ thịt bò xào dưa ra đĩa.

6.

Tiếp theo, cho 1/2 muỗng canh dầu vào chảo rồi đổ cơm vào chiên. Đảo đều để cho cơm không bị cháy hoặc bị vón cục. Khi cơm đã khô, trứng đã bám vàng từng hạt cơm rồi thì đổ đĩa thịt bò xào dưa vào đảo tiếp.

7.

Lấy cơm chiên dưa bò ra bát hoặc đĩa, ăn nóng. Ngày cuối tuần bạn hãy làm cơm chiên dưa bò cho cả nhà ăn sáng nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *