Thịt bò xào luôn là món ăn ngon và quen thuộc trên mâm cơm của chúng ta với vị thịt ngon đậm đà, giàu dinh dưỡng mà hầu như ai cũng thích món này hết đấy. Với công thức làm thịt bò xào hành tây mè đậm đà, ngon ngon cho bữa cơm chiều của cả nhà khá đơn giản này chị em hãy lưu lại công thức nhé.
THÀNH PHẦN
Hướng dẫn thực hiện
Thịt bò làm sạch, cắt lát mỏng vừa ăn. Trong tô trộn đều 1 muỗng đường, 2 muỗng nước tương, 1 muỗng rượu mirin và gừng băm. Cho thịt bò vào túi zip, đổ nước sốt vừa làm vào xóc đều, để 30 phút cho thấm. Đun nóng chảo dầu, thà hành tây vào xào 5 phút, lúc này trộn đều thịt bò và nước bột bắp cùng dầu mè trong âu. Sau đó cho thịt bò vào xào 4 – 5 phút.
Đến khi thịt bò chín thì rắc thêm mè rang, hành lá lên trên và xào tiếp trong 30 giây là có thể tắt bếp. Gắp thịt bò ra dĩa và thưởng thức cùng cơm nóng sẽ ngon hơn rất nhiều đấy.
Thịt bò xào hành tây tuy quen thuộc nhưng là một món ăn ngon, giàu dưỡng chất và rất tốt đấy. Lâu lâu thay đổi chút khẩu vị cho cả nhà với món này bạn nhé.
