Canh nha đam thịt bò với nha đam chứa một lượng nước lớn, bao gồm các chất dinh dưỡng như A, C, E, B1 cùng nhiều khoáng chất như can-xi, natri, kẽm… tốt cho sức khỏe và đẹp da.
THÀNH PHẦN
Nha đam100 Gr
Thịt bò100 Gr
Hành lá1 Nhánh
Hành tím băm1 Muỗng cà phê
Ớt1 Trái
Hạt nêm2 Muỗng cà phê
Bột ngọt1/2 Muỗng cà phê
Muối1/3 Muỗng cà phê
Nước mắm1 Muỗng cà phê
Hướng dẫn thực hiện
1.
Nha đam gọt bỏ vỏ xanh, cắt miếng nhỏ.
2.
Thịt bò rửa sạch, cắt nhỏ, ướp với 1 muỗng cà phê hành tím băm và 1 muỗng cà phê hạt nêm trong khoảng 5 phút.
3.
Cho thịt đã ướp vào nồi cùng 3 chén nước lọc, đun sôi. Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê nước mắm.
4.
Sau đó, trút nha đam vào, đun khoảng 3-5 phút thì thêm hành lá cắt nhỏ, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/4 muỗng cà phê tiêu vào, khuấy đều tắt bếp, múc canh ra tô, trang trí thêm ớt là có thể dùng.
