Thưởng thức miếng thịt bò nướng sả lúc nóng sẽ giữ nguyên hương vị thơm ngon vốn có của sả, ngày nắng nóng thêm ít rau xanh, ít bún để đổi vị cho cả nhà với món dễ làm dễ ăn mà lại dễ ghiền cho cả nhà bạn nhé!
THÀNH PHẦN
Thịt bò500 Gr
Sả15 Gr
Hành tím15 Gr
Tỏi băm15 Gr
Xà lách300 Gr
Bún tươi500 Gr
Chanh1 Trái
Ớt2 Trái
Bột bắp1 Muỗng cà phê
Hạt nêm2 Muỗng cà phê
Dầu ăn1 Muỗng cà phê
Hướng dẫn thực hiện
1.
Thịt bò xay cho vào tô lớn, cùng sả, tỏi, hành băm và 1 muỗng cà phê bột bắp, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu ăn.
2.
Trộn đều tất cả gia vị với thịt. Sau đó, thịt vo viên ấn dẹt cho lên đĩa dùng màng thực phẩm bọc lại để vào tủ lạnh 30 phút cho thịt thấm gia vị.
3.
Sau khi thịt đã thấm gia vị, bạn có thể cho thịt lên vỉ nướng than hoặc nướng bằng lò. Nếu nướng lò, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 20 phút.
4.
Thịt chín cho ra đĩa, ăn cùng rau sống và nước mắm chua ngọt làm theo khẩu vị gia đình.
