Dạo này trời mưa, để se dịu cơn mưa hãy cùng tôi vào bếp với món ngon bò xào sả ớt. Ấm áp ngày mưa. Đơn giản mà rất đưa cơm.
THÀNH PHẦN
Hướng dẫn thực hiện
Chọn mua thịt bò đùi loại mềm. Ướp 1 muỗng dầu ăn + 1/2 tiêu + hạt nêm Knorr 1m + 1/2 muỗng bột ngọt.
Cho dầu nóng vào chảo, cho sả phi vàng, cho bột cà ri vào tạo màu hấp dẫn ngon hơn, cho tiếp ớt xay. Để nguội cho vào thịt bò ướp trong 5 tiếng ở tủ lạnh.
Cho chảo nóng cắt củ hành tây múi cam cho vào xào , tiếp cho 2 muỗng nước để không bị khô cho bò vào xào trong 1 phút lửa lớn tắt bếp không xào lâu bò sẽ dai khô không ngon nhé, thưởng thức thôi nào.
Thịt bò xào sả ớt là món ngon gia đình, đổi vị cho cả nhà vào cuối tuần. Thịt bò xào sả ớt cay thơm, ăn kèm cơm trắng sẽ rất ngon miệng đấy nhé. Bắt tay vào bếp làm ngay nhé!
